Repas à 1 euro : une aide bienvenue pour les étudiants, malgré des inquiétudes

Des repas à 1 euro dans tous les Restos U pour les étudiants. La mesure est lancée depuis hier dans les universités. L’objectif est de lutter contre la précarité étudiante. Une bonne nouvelle pour les étudiants, qui peuvent désormais accéder à des repas équilibrés à moindre coût.

Sur le terrain, les étudiants saluent une aide concrète pour leur budget, avec des repas variés et accessibles. Mais la mesure inquiète les syndicats. La fréquentation pourrait augmenter de plus de 12 % dans des restaurants universitaires déjà saturés.

Arnaud Freddefon, directeur adjoint du CROUS Nice-Toulon, assure que la qualité et la quantité des repas ne seront pas réduites, malgré cette hausse attendue de la fréquentation. Des ajustements pourraient toutefois être nécessaires en termes d’équipements et de recrutements.

Des propos recueillis par Mylinh Deybach. Pour accompagner cette mesure, l’État a débloqué 50 millions d’euros.