L’UE protège la mention« élevé en plein air » : fin de la pub mensongère sur les volailles

La transparence alimentaire avance pour les consommateurs européens. Depuis le 9 mars dernier, les mentions “élevé en plein air”, “élevé en liberté” ou “sortant à l’extérieur” sont désormais protégées par l’Union européenne. L’objectif : garantir que l’étiquette reflète vraiment les conditions d’élevage et éviter toute confusion avec des termes marketing trompeurs.

Chaque année, en France, près de 100 millions de volailles sont élevées en plein air. Ces élevages demandent plus d’espace et des coûts de production plus élevés que les élevages standards en bâtiment, mais ils offrent aux animaux un accès réel à l’extérieur, à la lumière naturelle et à l’air frais. Avec ce nouveau texte de la Commission européenne, un poulet représenté sur un packaging avec un soleil ou une prairie devra obligatoirement correspondre à ce mode d’élevage. Fini la publicité mensongère.

Pour les éleveurs, cette décision renforce la protection de l’image de leurs produits et valorise les pratiques respectueuses du bien-être animal. Le Synalaf, qui est le syndicat qui fait la promotion des volailles élevées en plein air, se félicite de la décision de la Commission européenne. On rappelle que, dans un premier temps, la Commission européenne prévoyait de libéraliser l’utilisation de ces mentions, en y ajoutant de nouvelles formulations telles que "poulets des champs", "poulets de plein vent" ou "poulets à l’air libre". Après des négociations qui ont débuté en 2022, la Commission a finalement reconnu que le projet risquait de tromper les consommateurs. Concrètement, cela devrait aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés tout en soutenant une filière qui combine qualité, transparence et respect de l’environnement.